Bizcocho Bicolor Para: 12 Porciones
Tiempo: 80 Minutos
Ingredientes:
- 360 gr de harina
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 220 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 340 gr de azuar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 ml de leche
- 3 cucharaditas de cacao
- 1 cucharadita de azucar
- 60 ml de leche
Metodo de Preparacion:
Primero para tu Bizcocho Bicolor prepare el horno a 180 grados y engrase un molde de hornear redond0 de 24 cm.
Cuele la harina y el polvo de hornear y mezcle con la sal. Mezcle el azúcar y la mantequilla en una masa cremosa. Mezcle los huevos uno por uno y agregue la vainilla a través de él. Mezcle la harina y la leche en porciones a través de la mezcla. En un bol pequeño, mezcle el cacao, la 1 cucharadita de azúcar y los 60 ml de leche con un batidor hasta que quede suave. Mezcle 500 ml de la mezcla en un recipiente aparte con la mezcla de cacao.
Toma una cuchara grande y coloca una pila de masa blanca en el centro de la bandeja para hornear. Luego coloque un montón de masa marrón encima con otra cuchara. Repita con el resto de la masa. Hornee el Bizcocho Bicolor aproximadamente 50minutos o hasta que un palillo de prueba salga del pastel seco. Deje que su Bizcocho Bicolor se enfríe bien antes de sacarla de el molde para hornear, es importante ya que su textura si no espera puede romperse completamente.
