Este Mousse de chocolate queso es perfecto para esos días cálidos en los que no tienes ganas de usar un horno.
Es fácil de hacer con anticipación porque lleva tiempo espesar.
¡Diviértete cocinando!
Ingredientes:
- 500gr de chocolate con leche
- 250 ml de nata montada
- 1/2 cucharadita de café instantáneo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2.5 cucharada de mantequilla
- queso crema 225gr
- 150ml de leche condensada
Método de preparación
Derretir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría y luego agregar el café soluble y el extracto de vainilla.
Deja que la mezcla de chocolate se enfríe a temperatura ambiente.
Bate la crema batida hasta que esté firme y revuélvela con la mezcla de chocolate.
Vierta la mezcla en 8 vasos individuales (de whisky) hasta la mitad. Asegúrate de dejar suficiente espacio para la capa de tarta de queso.
Coloque los vasos en el refrigerador durante 3 a 4 horas.
Bate el queso crema en un tazón durante aproximadamente 1 minuto hasta que se ablande.
Agregue la leche condensada y bata hasta que quede suave.
Vierta la mezcla sobre la mousse de chocolate y refrigere por otras 3 a 4 horas.
El Mousse de chocolate queso es delicioso, a tus invitados le encantarà.
