Pepino agridulce para: 2 Personas
Tiempo: 15 Minutos
Ingredientes:
- 1 pepino
- pimienta negra fresca y sal
- 1/2 cucharada de hierbas frescas picadas como cilantro menta o perejil
- diente de ajo pequeño
- 60 ml de vinagre blanco
- 1 cucharada de azucar
- 1/2 cebolla
Metodo de Preparacion:
Pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas con una rebanadora de queso. Cortar la cebolla en mitades, luego medios aros y exprimir el ajo.
Haga el aderezo revolviendo el azúcar a través del vinagre hasta que esté bien disuelto. Luego mezcle esto a través del pepino con el resto de los ingredientes. Cubra la ensalada y déjela durante quince minutos en la nevera para que todos los sabores se tomen bien.
Un plato de acompañamiento que tienes sobre la mesa y que en realidad encaja en todas partes. Disfruta tu Pepino agridulce con El Recetario Latino.
