Esta receta de Platano al Carbon proviene original y especialmente de América Latina, donde a veces las personas cocinan en un fuego abierto. Después de que se apaga el fuego, los plátanos se colocan en las brasas calientes o el fogòn. Yo mismo usé plátanos para hornear (disponibles en la tienda o en el patio de lacasa) para comerlos como guarnición. Si quieres hacer un postre, puedes usar bananas comunes porque son un poco más dulces.
Tiempo: 10 Minutos
Para: 1 Platano por persona
Ingredientes:
- Platanos
Metodo de Preparacion:
Encienda la barbacoa o el fogon y espere hasta que las llamas altas se apaguen, luego haga un corte sobre la longitud del plátano ( a lo largo de el platano) y colócalo en la barbacoa. Hornee, Caliente o Rostice los plátanos por unos 10 minutos hasta que estén blandos por dentro.
Dulce Variación: corte el plátano abierto y ponga malvaviscos antes de ponerlo en la barbacoa. Maravillosos para los niños. Les encantara.
