Ensalada de Frijoles Negros para: 4 Personas
Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes:
- 1 Lata de Maiz
- 2 Latas de Frijoles Negros
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla
- cilantro fresco recien picado
- 2 tomates
Para el aderezo:
- 80 ml de jugo de limon fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel
- sal y pimienta al gusto
Escurra los frijoles y el maíz, y corte los tomates y los aguacates en cubos pequeños. pica la cebolla y corta el cilantro muy pequelo. Mezcle los ingredientes para el aderezo y ponga todo junto en un tazón grande. Solo mezcla tu ensalada está lista para ser servida. Disfruta sola o como guarnicion es deliciosa como decidas utilizarla.
