Ensalada de Papaya Feta y Prosciutto para: 4 Personas
Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes:
- 1 papaya
- 200 gr de espinacas jovenes
- 6 rebanadas de jamon prosciutto
- 100 gr de queso feta
- algo de albahaca fresca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de jugo de limon
- 1 cucharada de pimienta negra recien molida
Método de preparación:
Primero pele la papaya, córtela a la mitad y quite las semillas
Luego corta la papaya en cubos
Divida la espinaca sobre 4 platos
Corta el jamón de jamón serrano en tiras y divídelas con los bloques de papaya sobre los platos
Desmenuzar el queso feta y espolvorear sobre la ensalada
Picar finamente la albahaca fresca
Mezcle el aceite de oliva junto con el jugo de limón en un tazón
Agregue la albahaca y la pimienta recién molida
Espolvorea los 4 platos de su Ensalada de Papaya Feta y Prosciutto con el aderezo y decora con unas hojas de albahaca, luego Disfruta.
