Ensalada de Pollo y Papas para: 4 Personas
Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes:
- 1.5 kg de papas
- 250 gr de filete de pollo
- 1 cebolla pequeña
- 250 ml de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- say y pimienta al gusto
Metodo de Preparacion:
Cocer las papas y dejarlas enfriar. Cortar la cebolla finamente y cortar el apio, la pimienta y la manzana en cubos pequeños. Pochar el pollo colocándolo en una sartén con agua salada y haciendo hervir el agua. Ahora apaga el fuego y pon una tapa en la sartén. Deja el pollo aquí durante 20 minutos o para que esté cocido. Retire el pollo y con 2 tenedores desmenuze en trozos pequeños. Ponga todos los ingredientes en un tazón grande y sazone la ensalada con sal y pimienta. Deje la ensalada en la nevera al menos 30 minutos antes de servirla. Luego disfrute su Ensalada de Pollo y Papas.
