Ensalada Mixta con Pasta Para: 4 Personas
Tiempo: 3o Minutos
Ingredientes:
- 500 gr de pasta corta de su eleccion
- 250 ml de ketchup
- 100 ml de miel
- 1 cebolla picada finamente
- 2 cucharaditas de paprika
- 1/2 cucharadita de salsa Inglesa
- 200 ml de aceite de oliva extra virgen
- 150 gr de aceitunas negras
- 1 cebolla morada mediana en anillos
- 1 pimiento verde mediano cortado en tiras
- 300 gr de tomates cherry o el de su preferencia
- 100 gr de zanahorias en tiras muy delgadas
- sal y pimienta al gusto
- 150 gr de queso feta
Método de preparación:
Primero para tu Ensalada Mixta con Pasta cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete o a su preferencia, escurra y deje enfriar
Mezcle y haga puré de ketchup, miel, vinagre, cebolla, pimentón y salsa Worcestershire en un procesador de alimentos y agregue lentamente el aceite.Agregue sal y pimienta al gusto
Coloque la mitad del aderezo con la pasta tan pronto como se haya enfriado
A continuación, agregue el resto de los vegetales
Espolvorea la ensalada de pasta antes de servir con el queso feta y el resto de el aderezo y luego disfruta tu deliciosa Ensalada Mixta con Pasta.
