Ensalada Remolacha y Queso Feta para: 2-3 Personas
Tiempo: 10 Minutos
Ingredientes:
- 4 Remolachas
- 1/4 taza de queso feta
- 1/4 taza de almendras ralladas
- perejil fresco picado
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharaditas de jugo de limon
- sal y pimienta al gusto
Metodo de Preparacion:
Ponga las almendras en una sartén seca y colóquelas a fuego lento. Mueve la sartén de vez en cuando y ten cuidado de que las almendras no se quemen. Asa las almendras hasta que estén doradas. Mantenga las almendras en un tazón.
Cortar la remolacha en cubos y picar finamente el perejil. Mezcle el aceite de oliva y la ralladura de limón con la pimienta y la sal en un plato aparte. Ahora mezcle todos los ingredientes con el aderezo en un tazón y sirva de inmediato o guárdelos en el refrigerador.
Disfrute su deliciosa ensalada de Ensalada Remolacha y Queso Feta como plato principal en su almuerzo o plato de acompañamiento.
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