Postre de Limon para: 9 Porciones
Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada grande
- 4 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 100 ml de jugo de limon
- 1/2 cucharadita de ralladura de limon
- 225 gr de galletas maria
- 60 gr de mantequilla
Metodo de Preparacion:
Precaliente el horno a 180 grados. Desmenuzar las galletas y derretir la mantequilla. Ahora agregue la mantequilla a través de las migajas de galleta y extiéndalas sobre el fondo de un molde para hornear de 10 x 10 cm. Púlselo bien y hornee durante 8-10 minutos en el horno hasta que esté dorado. Ponga una cacerola sobre el fuego, en la posición más baja y ponga la leche condensada, los huevos, el jugo de limón, la ralladura de limón y la harina. Continúe revolviendo con un batidor hasta que la mezcla esté bien espesa sin dejar que hierva. Apague el gas y continúe revolviendo hasta que la mezcla se haya enfriado. Ahora, divida la mezcla sobre el fondo en el molde para hornear y deje que se enfríe en el refrigerador durante unas horas antes de servir y luego Disfrute su delicioso postre de limon.
