Tarta de Limon y Ananas para: 12 Porciones
Tiempo: 55 Minutos
Ingredientes:
- mantequilla derretida
- 125 gr de harina de autocrianza
- 16 gr de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal
- 120 gr de mantequilla derretida
- 175 gr de azucar en polvo
- 2 limones
- 100 gr de ananas fresca en trozos( piña)
- 2 huevos
- azucar micropulverizada
Método de preparación:
Precaliente el horno a 180 ° C y engrase un molde de pastel redondo con un poco de mantequilla.
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear en una masa.
rallar y exprimir los limones
Mezcle la mantequilla, el azúcar y los huevos en otro tazón y luego agregue el extracto de vainilla, la sal, la ralladura de limón y el jugo de limón.
Mezclar la mezcla húmeda con la seca y mezclar hasta obtener una masa suave.
Mezclar los trozos de piña a través de la mezcla y verter en el molde de tarta
Ponga su Tarta de Limon y Ananas en el horno durante 45 minutos.
Prueba con un pincho para asegurarte que su tarta esta completamente cocida y deja que se enfríe.
Espolvoree la tarta con el azúcar micropulverizada y decore con una rodaja de limón si es necesario.
