Pastel de Carne Relleno para: 4 Personas
Tiempo: 65 Minutos
Ingredientes:
- 4 huevos
- 500 gr de carne molida
- 1/4 taza de migas de pan
- 1 cucharadita de salsa Worchester
- 2 cucharaditas de mostaza
- sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de perejil fresco
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1 cebolla chica finamente picada
- 2 dientes de ajo
Para la salsa:
- 60 mld e mermelada de albaricoque
- 2 cucharadas de azucar morena
- 200 ml de ketchup
- 1 cucharada de salsa worchester
Metodo de Preparacion:
Precaliente el horno a 180 grados. Hervir 3 de los huevos y pelarlos. Mezclar la carne picada con el resto de los ingredientes para el pastel de carne. Puede usar un molde para pastel de carne o puede hacerlo usted mismo y hornearlo. Lo más fácil es cubrir al menos la bandeja para hornear o el molde para hornear con papel pergamino. Tome una pequeña porción de la carne molida y colóquela en el fondo de la lata. Luego, coloque los huevos a lo largo y cúbralos nuevamente con carne picada para que los huevos ya no sean visibles. Ahora mezcle los ingredientes de la salsa y cubra con ella la parte superior del pastel de carne. Hornear el pastel de carne relleno por 45 minutos. Luego disfrute su delicioso platillo Sabroso con puré de papas y verduras.
